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25 ++ イトヨリ 酒蒸し 330699-イトヨリ 酒蒸し レンジ

今晩は いとよりの酒蒸し 写真共有サイト フォト蔵 ソコイトヨリ学名:Nemipterus bathybius Snyder, 1911の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。関東でもとれるが、やはり西日本の方が多い。関東ではあまりイトヨリダイと区別し...

[10000印刷√] 黒むつ 刺身 313855-黒ムツ 刺身

 黒ムツ 白身の身は甘く、上品な味が楽しめます。 黒ムツ が揚がっているので早速調理。 黒ムツは本来は深いところで生息する深海魚なのですが、境港では定置網で獲れることがよくあり、境港市場ではこの㎝~30cm程度のサイズをよく見かけ地元の方はやっぱり煮付けが一番、刺身が クロムツ、...
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